新譯資治通鑑(二)：秦紀二～三、漢紀一～四
博客來網路書局
嗨！
您正在找 新譯資治通鑑(二)：秦紀二～三、漢紀一～四 這本書嗎？
這本 新譯資治通鑑(二)：秦紀二～三、漢紀一～四 在博客來就可以買的到!
而且在博客來訂購 新譯資治通鑑(二)：秦紀二～三、漢紀一～四 還享有優惠價唷!
還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,
購買 新譯資治通鑑(二)：秦紀二～三、漢紀一～四 自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務，真的很方便！
底下是 新譯資治通鑑(二)：秦紀二～三、漢紀一～四 的內容簡介
《資治通鑑》是司馬光領銜修撰的歷史名著，全書兩百九十四卷，上起周威烈王二十三年，下至後周世宗顯德六年，記載了戰國初年迄於五代末葉一千三百六十二年的歷史，宋神宗賜名「資治通鑑」。顧名思義，即史學要「鑑於往事，有資於治道」，所以在選用史料以及敘述方面，「專取關國家盛衰，繫生民休戚，善可為法，惡可為戒者」，全書內容緊扣於「治、亂、興、衰」四字上。《資治通鑑》吸收《左傳》、《漢紀》，以及紀傳史敘事的優點，在政治軍事中關注禮樂、曆數、天文、地理及經濟、文化等面向，並極力描繪各種戰爭場景，是一部內容豐富的編年通史。
《資治通鑑》的史學價值主要有三：(1)幫助人們貫通古今、以史為鑑。對於瞭解歷史、總結歷史，具有極高的史學價值；(2)按年月日記事的方式編纂，讓讀者能夠掌握大勢，並將一定時期歷史演變的概貌展現在讀者面前；(3)廣泛收集史料，遍及正史、雜說，種類達三百餘種，更添內容的豐富與價值。
本書由張大可、韓兆琦等多位學者教授共同點校注譯。正文以清胡克家本為底本，參考章鈺校記與當今研究成果釐定文字。每卷開頭皆有「題解」，指出該卷大事內容，「章旨」則以注釋段落首尾完備的大事件為單元，述與評結合，提示重要史事。「注釋」詳盡明確、「校記」勘校嚴謹、「語譯」通順流暢。卷末則有「研析」，評點大事、總結史實。真正達到普及學術，雅俗共賞，對於專家學者與一般讀者，都有極大的幫助。
本冊記載秦紀二(西元前二二七年)至漢紀四(西元前一八八年)間的大事。
?
作者： 張大可, 韓兆琦/等注譯
新功能介紹- 出版社：三民
新功能介紹 - 出版日期：2017/02/06
- 語言：繁體中文
商品網址: 新譯資治通鑑(二)：秦紀二～三、漢紀一～四
純真年代【全譯本】 | 猩球崛起：黎明的進擊 官方電影小說 | 罪證 | 生命如不朽繁星 | ||||
使女的故事 | 我絕非虛構的美好七年 | 第11本小說，第18本書(特別收錄 日文版村上春樹譯後記) | 闇室 | ||||
地下室的黑豹 | 我的米海爾 | 那不勒斯故事3逃離與留下 | 沉默小提琴（上下套書） |
商品網址: 新譯資治通鑑(二)：秦紀二～三、漢紀一～四
博客來>
圖／陳德信文／宛家禾
水果是大自然的禮物，果皮、果肉、甚至種子的營養價值逐漸為人所熟知，但並非所有水果都適合當全食物吃下肚。
國外曾有母親將帶籽蘋果製成果泥，作為寶寶副食品，卻導致嬰兒輕微食物中毒的事件。市售幾種常見的水果到底能不能連皮、或帶籽吃？一次說分明。
芭樂｜籽含纖維，但小心腸胃道不適
芭樂分為白肉、紅肉兩品種，均含豐富維生素C。此外，每100克紅肉芭樂還含高達618國際單位（I.U.）的維生素A。
啃芭樂常見的狀況是，才咬完外層一圈，剩下來果肉鑲嵌在無數、細碎的芭樂籽中間，只得邊吃邊吐籽，或者乾脆將籽連果肉整團丟棄。
事實上芭樂籽可以下肚，既省去麻煩，也能吃到完整營養。《馬來西亞營養學期刊（Malaysian Journal of Nutrition）》的一篇研究發現，芭樂籽含有抗氧化物質「丁基羥基茴香醚（Butylated hydroxyanisole）」，具有對抗自由基的效果。
芭樂籽也富含纖維質，但資深營養師、肯尚健康管理中心執行長陳韻帆說：「大家常以為便秘要多吃膳食纖維，但便秘原因很多，有些是因為壓力腸道蠕動緩慢，當吃下很多高纖維食物，依舊會堵塞在腸道，反而導致腹痛。」
陳韻帆表示，患有大腸憩室炎、胃潰瘍、表淺性胃炎的人也不要食用芭樂籽及其他帶籽水果，以免造成腸胃不適。
香蕉｜連皮吃血清素更多
香蕉是著名的快樂食物，所含的色胺酸與維生素B6均可協助腦部製造血清素，減輕焦慮、調節心情，豐富的鎂也博客來網路書店有助安神。
近期日本研究更發現，香蕉表皮斑點愈多，愈有助於提升人體免疫力；香蕉的抗性澱粉也讓它備受減重人士青睞。
中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚表示，香蕉味甘性寒，可潤腸通便、潤肺止咳，其中的高鉀能預防高血壓及心臟病，並幫助降低胃酸，對胃潰瘍有幫助。
然而，根據衛福部食品營養成分資料庫顯示，香蕉的廢棄率竟高達35.3％，絕大多數是香蕉外皮，而這個部位的營養價值如血清素含量，其實更勝於果肉。
農業期刊《植物的信號及行為（Plant Signaling ＆ Behavior）》曾刊登一項研究，在香蕉各部分樣本中，熟透香蕉的外皮平均含15萬奈克（Ng）血清素；果肉的血清素則是3.5萬奈克。若想吃進較多的血清素，香蕉不妨連皮吃。
只是連皮吃香蕉似乎有違動物天性，畢竟連小猴子都會將外皮剝開再吃。要去除香蕉皮的澀味，與其他水果打成濃郁果昔會是可行之道；也可仿照西方家庭將香蕉對半切開，送進烤箱烤熟食用。
蘋果｜皮可吃，籽有毒
蘋果分為紅皮、青皮與黃皮，含豐富膳食纖維與果膠，可調節腸胃功能，蘋果多酚有抗氧化作用，以中醫屬性來說，不燥熱也不寒涼，幾乎適合各種體質，青皮蘋果更富含維生素A與B1。
蘋果當中許多營養價值如果膠，存在於蘋果皮，因此，連皮食用營養更佳。
至於蘋果籽，不要下肚為妙。美國權威醫學新知網站《今日醫學新聞（Medical News Today）》指出，薔薇科水果如蘋果、杏仁、桃子、杏桃、櫻桃的種子大多含苦杏仁苷（Amygdalin），一旦被打碎、咬碎會釋出氰化氫（Hydrogen cyanide），具有毒性。
同篇文章寫道，9公斤孩童咬碎、吞入27粒以上蘋果籽可能會中毒；而體重68公斤的成人，若一次吃下超過203粒蘋果籽也有中毒風險。
因此，雖然連皮帶籽吃一、兩顆蘋果，不至於步上白雪公主的後塵，但還是建議，蘋果充分洗淨後，連皮吃就好，蘋果籽還是別下肚吧！
葡萄｜連皮帶籽整顆均可吃
葡萄是果皮、果肉與籽營養全部到位的水果之一。不但富含葡萄多酚，顏色或紅、或紫的外皮也有花青素，吃葡萄不吐葡萄皮已經是國人熟知的營養觀念。
此外，《營養學研究與實踐（Nutrition Research and Practice）》的報告顯示，研究人員將葡萄籽磨碎後，抽取粉末檢視其營養成分，發現葡萄籽粉末的多酚類物質含量竟高於果肉、果皮。於是，葡萄籽在抗發炎、保護身體免於氧化壓力的效果上，或許還略勝一籌。
台安醫院營養師曾祺提醒，未充分咬碎的葡萄籽會增加胃部負擔，有腸道疾病的患者不建議吞食葡萄籽。
但終究，攝取水果是為健康，也是為享受。試想當你坐臥在地中海岸旁，侍者端上一盤葡萄，這時還會思考是要連皮帶籽吃，或去籽帶肉？大概也是營養放一旁，愛怎麼吃就怎麼吃了。
奇異果｜連皮吃抗氧化物質更多
另一種外皮營養素勝過果肉的水果是奇異果。食品營養成分資料庫分析，每100克奇異果含有73毫克維生素C，是檸檬的2倍；金黃奇異果的含量更高達90.1毫克。有趣的是，毛茸茸果皮的維生素C含量更多。
美國科羅拉多大學安秀茲健康中心營養師馬瑞克（Lauren Marek）表示：「奇異果皮在維生素C和纖維質的含量上，都比果肉更多。」
英國皇家醫學會「食物與健康論壇」前主席葛蘭薇（Marilyn Glenville）更指出：「奇異果皮的抗氧化物質是果肉的3倍。」有助對抗身體的發炎反應。
相較於綠肉奇異果，金黃果肉品種的果皮較薄、絨毛較少，容易入口。當然，整顆打成汁會是更方便的做法。
曾祺提醒，有過敏體質的人要留意是否會對奇異果的絨毛過敏，別因為果皮營養價值高就一味嘗試。
延伸閱讀：
香蕉可以冰？草莓冷藏先洗洗？...改掉水果錯誤保存法
夏天果蠅麥來亂！３招立即驅逐
名醫養生術：多色水果，順勢保養不同臟腑
果皮別急著丟！去除陳年污垢這樣做
顧心臟的水果有哪些？
※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章。
博客來 博客來網路書店
8AEA548AA66D7D6C
留言列表
